Бурфи из молока
А давайте вместе докажем, что молочная бурфи – это не просто вкусно, а нереально вкусно! Бурфи представляет собой классическую помадку типа ириски, но гораздо более нежную, тающую. Кстати, лакомиться бурфи можно и в экадаши, ведь это не только удачный день для поста. С каждым из дней экадаши связана занимательная история, узнать которую можно на нашем сайте в разделе Календарь экадаши. Не стоит забывать, что постимся мы, в первую очередь, чтобы уделить больше времени общению с Духовным, своему внутреннему становлению и прогрессу. А если в Вашей семье есть маленькие дочки-сыночки – я думаю приготовить для них бурфи будет Вам в радость.
Хотите порадовать любимого человека вниманием и заботой? Тогда молочная бурфи – это то, что нужно. Ведь Кришна есть в каждом из нас, и одно из Его служений, которое Он дает нам, – это возможность порадовать людей рядом, вокруг нас.
Для бурфи из молока нам понадобится:
- 1 литр деревенского молока (или магазинное + сливки);
- 80 грамм сахара;
- 60 грамм сливочного масла;
- ванилин;
- 50 грамм любых орешков для украшения.
Приготовление бурфи
Растопить масло в посуде с широким дном (лучше с тефлоновым покрытием), добавить молоко и уваривать на сильном огне, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Когда молоко убавится наполовину, добавить сахар и уваривать до образования густой пасты, постоянно помешивая.
Переложить пасту в форму, покрытую полиэтиленом, разровнять поверхность.Украсить орешками. Затвердевшую помадку разрезать на кусочки.
Можно хранить в холодильнике месяц.
Больше ведических вегетарианских рецептов
Как скачать видео и аудио?
Возможность скачивания видео и аудио предоставляют бесплатные сервисы, например: savefrom.net presaver.com notube.net y2down.cc
Свежие материалы
Следующий твой вопрос касается свободной воли, ты спрашиваешь, есть она у нас или нет. Если у человека недостаточно разума, чтобы принимать решения, тогда все его решения должны быть санкционированы...
О Aрджуна, Я дарую тепло, удерживаю и посылаю дожди. Я - бессмертие и Я - олицетворенная смерть. Бытие и небытие покоятся во Мне.
КОММЕНТAРИЙ: С помощью различных энергий, Кришна распространяет тепло...
Вайшнавский календарь
Экадаши 14 января 2026
Этот экадаши приходится на период убывающей луны месяца января/февраля. Слава Шат-тила экадаши описана в «Бхавишья Уттара Пуране».
Однажды мудрец Далбхья задал мудрецу Пуласть...
Ганга Сагара Мела - это праздник, посвященный приходу реки Ганги с небесных планет на Землю и в низшие миры, благодаря усилиям царя Бхагиратхи. Этот праздник ежегодно проходит на острове Ганга Сагар...
Вегетарианские рецепты
Харе Кришна, дорогие мои… Сегодня без предисловий. Чечевичные пельмени - пальчики оближешь :) Удачи!!!
Итак, для вегетарианских чечевичных пельменей нам понадобится
Тесто:
- 2 столовые ложки гхи (т...
Неслучайные материалы
Во Вриндаване возле Банакханди стоял маленький храм Гаура-Нитай. Божествам изначально поклонялся Мурари Гупта, близкий спутник Шри Чайтаньи Махапрабху. Его имя высечено на каменном фундаменте храма....
Много лет подряд я бывал в Шри Рангам, и видел Божество Ранганатхи, но не знал подробную историю Его явления. Я знал, что Ему поклонялся Господь Рама, и что в Шри Рангам Его принес Вибхишана. Как-то...
Книга «Сказание о Змеиной Богине» является поэтическим переводом восточно-бенгальского средневекового произведения «Подмапуран» или «Сказание о Падме». Автором «Подмапуран» является поэт Биджой Гупт...
Платформа
Есть три платформы восприятия – негативная, позитивная и нейтральная. Позитивная платформа порой бывает даже хуже негативной, потому что враги говорят тебе больше, чем друзья. Но и позити...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.
Швета Двип...
© 2010 - 2026 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии
Добрый день. Спасибо за ваш интерес к нашему сайту. Цвет бурфи так отображается на фото из-за вспышки. Если вы посмотрите на боковые части, там где свет не падает прямо, то увидите, что они кремовые. Нормальный цвет - это цвет НЕ вареной сгущенки. Там дело в минутах, если чуть-чуть передержать, цвет уже будет ближе к бежевому -средний между обычной и вареной сгущенкой. Бывает, что молоко "бежевеет" раньше, чем дойдет до нужной консистенции, это зависит от качества молока, но на вкусность бурфи не влияет. Просто цвет будет действительно темнее, чем на фото.