Бурфи из молока
А давайте вместе докажем, что молочная бурфи – это не просто вкусно, а нереально вкусно! Бурфи представляет собой классическую помадку типа ириски, но гораздо более нежную, тающую. Кстати, лакомиться бурфи можно и в экадаши, ведь это не только удачный день для поста. С каждым из дней экадаши связана занимательная история, узнать которую можно на нашем сайте в разделе Календарь экадаши. Не стоит забывать, что постимся мы, в первую очередь, чтобы уделить больше времени общению с Духовным, своему внутреннему становлению и прогрессу. А если в Вашей семье есть маленькие дочки-сыночки – я думаю приготовить для них бурфи будет Вам в радость.
Хотите порадовать любимого человека вниманием и заботой? Тогда молочная бурфи – это то, что нужно. Ведь Кришна есть в каждом из нас, и одно из Его служений, которое Он дает нам, – это возможность порадовать людей рядом, вокруг нас.
Для бурфи из молока нам понадобится:
- 1 литр деревенского молока (или магазинное + сливки);
- 80 грамм сахара;
- 60 грамм сливочного масла;
- ванилин;
- 50 грамм любых орешков для украшения.
Приготовление бурфи
Растопить масло в посуде с широким дном (лучше с тефлоновым покрытием), добавить молоко и уваривать на сильном огне, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Когда молоко убавится наполовину, добавить сахар и уваривать до образования густой пасты, постоянно помешивая.
Переложить пасту в форму, покрытую полиэтиленом, разровнять поверхность.Украсить орешками. Затвердевшую помадку разрезать на кусочки.
Можно хранить в холодильнике месяц.
Больше ведических вегетарианских рецептов
Поделиться с друзьями
Как скачать видео и аудио?
Возможность скачивания видео и аудио предоставляют бесплатные сервисы, например: savefrom.net presaver.com notube.net y2down.cc
Свежие материалы
Mеня удивляет то, что эти женщины, в отличие от нас, не знают о высшей цели жизни. Воистину, как велика наша удача. Брошенные на произвол судьбы своими отцом и матерью, мы сами боремся за жизнь в ма...
«О океан милости, Шри Чайтанья Махапрабху! Да прольется на нас благодать Твоей милости, которая без труда рассеивает все скорби и наполняет все чистотой и блаженством. Воистину, Твоя милость пробужд...
Вайшнавский календарь
Экадаши 19 августа 2025
Слава Аннада (Аджа) экадаши описана в «Брахмаваиварта Пуране» в беседе Господа Кришны и Махараджа Юдхиштхиры.
Махараджа Юдхиштхира сказал: «О, Кришна! Как называется тот экад...
Вегетарианские рецепты
Дёшево и сердито, но главное вкусно!!!
Для овощного салата нам понадобится
- 2 большие свеклы;
- 5-6 морковок;
- 5-6 картофелин;
- 1 л майонеза.
Приготовление овощного салата
Овощи сварить на пару ...
Неслучайные материалы
Я склоняюсь перед Ним, вездесущим Верховным Господом, чьи божественные качества бесчисленны. Он пребывает в глубине сердца и побуждает мыслителей, выдвигающих различные идеи, забыть о своей душе и т...
Мы зовемся духовными людьми и потому должны всегда быть довольными. В общении с другими мы должны всегда вслух и про себя произносить это слово — «спасибо». «Спасибо тебе за то, что помогаешь мне ув...
Небес океан перевернутый над головою
Навис, словно бы потолок, правилам вопреки…
Меня за ночной образ жизни назвали «совою»
Дневной распорядок ведущие, с легкой руки.
Наверное, в следующей жизни я стану...
Мой дорогой Динеш, пожалуйста прими мои благословения. Я получил твоё письмо от 6 июня 1969 и копию договора, который ты послал. Во-первых, я уже дал тебе своё слово, так что нет нужды заключать со ...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.
Швета Двип...
© 2010 - 2025 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии
Добрый день. Спасибо за ваш интерес к нашему сайту. Цвет бурфи так отображается на фото из-за вспышки. Если вы посмотрите на боковые части, там где свет не падает прямо, то увидите, что они кремовые. Нормальный цвет - это цвет НЕ вареной сгущенки. Там дело в минутах, если чуть-чуть передержать, цвет уже будет ближе к бежевому -средний между обычной и вареной сгущенкой. Бывает, что молоко "бежевеет" раньше, чем дойдет до нужной консистенции, это зависит от качества молока, но на вкусность бурфи не влияет. Просто цвет будет действительно темнее, чем на фото.