Печёные баклажаны
Харе Кришна, дорогие друзья. Рецепт подсказала девочка на работе. И это оказалось очень вкусно и очень просто.
Для рецепта печёных баклажан нам понадобятся
- 1 кг баклажан;
- 0,5 кг сладкого перца;
- 2 помидора (350 грамм);
- 3 моркови (300 грамм);
- 50 грамм сливочного масла;
- 150 грамм майонеза домашнего (на этих фото мой майонез с зеленью и специями);
- 40 грамм сыра твёрдого – по желанию (на посыпку);
- специи: соль, перец чёрный, чили, асафетида, вяленый кардамон, немного тёмного острого карри, молотый лавровый лист; также можно использовать только три классические приправы – соль, чёрный перец, лавровый лист – и наслаждаться натуральным вкусом овощей.
Приготовление печёных баклажанов
Время приготовления – 50 минут, время на подготовку овощей – 20-30 минут в одиночку, компанией быстрее ;-) Включить духовку на 180-200 градусов. Баклажаны очистить, нарезать пластинами толщиной 0,5 см вдоль, пересыпать солью (2-3 столовых ложки), отставить. Пока сходит горечь, готовить остальные овощи.
У перца удалить сердцевину, порезать на четыре части. Морковь, помидоры порезать пластинами толщиной 0,2 - 0,3 см вдоль. С баклажанов слить горький сок, обтрусить, если осталась соль. Противень смазать холодным сливочным маслом. Овощи выложить слоями, как на первом фото. Масло порезать брусочками 0,5 на 0,5 на 3 см и повтыкивать между овощами. Сверху смазать майонезом (у меня самодельный, без яиц и добавок) и посыпать сыром. Отправить в духовку на 50 минут.
Приятного!
Как скачать видео и аудио?
Возможность скачивания видео и аудио предоставляют бесплатные сервисы, например: savefrom.net presaver.com notube.net y2down.cc
Свежие материалы
Понимание, принимающее безверие за веру, а веру за безверие, находящееся под покровом иллюзии и тьмы, всегда устремленное в ложном направлении, о Партха, находится в гуне невежества.
КОММЕНТАРИЙ: Р...
Господь, верховный повелитель, непогрешимый и не ведающий усталости, присутствует во всех живых существах, начиная с растений и других неподвижных существ [стхавара] и кончая Брахмой, величайшим сот...
Вайшнавский календарь
«Садашива Кавирадж был необычайно удачливым. Его сыном был Шри Пурушоттама дас. Он никогда не отождествлял себя с материальным телом. В его сердце всегда пребывал Шри Нитьянанда.» (Чайтанья Бхагават...
Экадаши 27 февраля 2026
Слава Амалаки экадаши, который выпадает на период растущей луны в месяце феврале/марте, описана в «Брахманда Пуране» в беседе царя Мандхаты и мудреца Васиштхи.
Однажды царь...
Прежде чем появиться на Земле Самому, Господь Чайтанья послал сюда Своих вечных спутников, таких как Шри Адваита Ачарья, Шри Джаганнатха Мишра, Шачи Мата, Мадхавендра Пури и Ишвара Пури. Великий свя...
Вегетарианские рецепты
Для приготовления пшенично-кукурузного содового хлеба нам понадобятся:
- 1,5 cтакана пшеничной муки;
- 0,5 стакана кукурузной муки;
- 100 грамм замороженной кукурузы;
- 50 мл гхи (топлёного масла);
- 1 с...
Неслучайные материалы
Подобно тому, как из Кришны исходят все воплощения Верховной Личности Бога, подобным же образом все богини, такие как Лакшми, Рукмини, Сатьябхама и другие исходят из Радхарарни. Она является мула-пр...
«Шримад Бхагаватам» 1.8.33 в пословном варианте перевода звучит так: «Другие (говорят): нерожденный, Ты родился - на благо молившихся Васудевы и Деваки, ради уничтожения тех, кто враждебен полубогам...
Вы поймите меня, я другой становлюсь
И без злости над прежней собою смеюсь.
Только смех вперемешку с горючей слезой.
Как могла быть вообще я такою слепой?
Я не знала зачем, для чего я живу,
По какой тако...
Стать счастливым не так уж и сложно, надо просто понять, что у нас есть лучший друг — это Бог в сердце, и этот друг всегда рядом с нами, мы никогда не бываем одни в этом мире. Этот друг никогда от ...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.
Швета Двип...
© 2010 - 2026 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии