• Главная
  • Прабхупада
    • Шрила Прабхупада
    • Цитаты из писаний
    • Книги Прабхупады
    • Письма Прабхупады
  • Материалы
    • Новости Харе Кришна
    • Очень простой вопрос
    • Вайшнавский календарь
    • Календарь экадаши
    • Мантры
    • Божества
    • Истории о святых
    • Цитаты из лекций, книг
    • Вегетарианские рецепты
    • Стихи о Кришне
    • Искры Истины
    • Статьи
    • Книги
  • Аудио
  • Видео
  • Контакты
    • Наши контакты
    • Помощь Швета Двипе
  • Швета Двипа (YouTube 1)
  • Виктор Савельев и друзья (YouTube 2)
  • Швета Двипа (Brighteon)
  • Instagram
  • Главная
  • Прабхупада
    • Шрила Прабхупада
    • Цитаты из писаний
    • Книги Прабхупады
    • Письма Прабхупады
  • Материалы
    • Новости Харе Кришна
    • Очень простой вопрос
    • Вайшнавский календарь
    • Календарь экадаши
    • Мантры
    • Божества
    • Истории о святых
    • Цитаты из лекций, книг
    • Вегетарианские рецепты
    • Стихи о Кришне
    • Искры Истины
    • Статьи
    • Книги
  • Аудио
  • Видео
  • Контакты
    • Наши контакты
    • Помощь Швета Двипе
  • Швета Двипа (YouTube 1)
  • Виктор Савельев и друзья (YouTube 2)
  • Швета Двипа (Brighteon)
  • Instagram


Майонез вегетарианский на молоке

Майонез вегетарианский на молоке

Вегетарианский майонез намного вкуснее, чем магазинный, и не содержит вредных добавок, единственный нюанс – майонез  по этому рецепту можно приготовить только с помощью блендера. Миксер не подойдёт. Но зато этот вегетарианский майонез получается густым и вкусным, просто ням-ням какой-то :) Если под рукой не оказалось коровьего молока, то оно лёгким движением руки заменяется на соевое. Итак, начнём!

Вегетарианский майонез требует иметь

- 200 мл молока;
- 400 мл растительного масла;
- чёрную соль по вкусу - я использовала одну чайную ложку;
- 2 чайные ложки горчицы;
- раствор 1/4 чайной ложки лимонной кислоты в 1 столовой ложке воды, или 3 столовые ложки лимонного сока, или примерно столько же уксуса;
- специи - чёрный перец, молотый вяленый кардамон, орегано, базилик, укроп, розмарин, немного куркумы - эти специи хорошо добавлять, если конечно они у Вас есть, если их нет, то тоже будет вкусно;
- 1 столовую ложку сахара.

Приготовление вегетарианского майонеза

Время приготовления майонеза – 5 минут. На дно ёмкости вылить молоко, добавить соль, сахар, специи, включить блендер и тонкой струйкой влить масло. Молоко должно быть прохладным (холодным), с тёплым может не получиться. Взбивать нужно всего лишь несколько секунд до состояния однородной эмульсии. После чего - добавить горчицу и лимонный раствор (или уксус, или лимонный сок) и взбить блендером, повернув регулятор мощности в максимальное положение (с этим осторожнее - а вдруг у Вас супер мощный блендер - главное, чтобы всё в ёмкости осталось). Чудо происходит прямо у Вас на глазах - смесь быстро загустевает.

Потратив указанное выше количество ингредиентов и моих драгоценных 5 минут времени, я получила 670 мл свежего вегетарианского майонеза.

Полезный совет по загустеванию майонеза

Если майонез даже и не думает загустевать - не отчаивайтесь, просто дайте ему отстояться несколько минут, после чего можно вновь браться за блендер. Также решением проблемы может стать добавление дополнительного объёма лимонного сока, но только не переборщите, ведь от этого майонез станет кислее на вкус. Лишнюю кислоту можно убрать сахаром. В крайнем случае отправьте майонез в холодильник на пару часов, после чего снова взбейте блендером.

Больше ведических вегетарианских рецептов


Поделиться с друзьями


Комментарии  

#5 Наталья 22.01.2020 21:45
Прочитала рецепт,но смущает меня сильно то что молоко соединяем с лимонным соком или уксусом,а зная физические свойства этих продуктов,взаим одействия друг на друга:молоко сворачивается (створаживается ),как-то не верится мне что может быть чудный майонез(((
#4 Валентин 16.08.2017 12:46
Все бы хорошо да вот только рецепт неправильный, продукты перевел, пришлось выбросить. Правильно сначала взбить молоко и масло в тех же пропорциях, а уже потом добавлять соль, сахар, специи и все остальное. При добавлении соли сразу в молоко по рецепту, соль мешает загустению массы. исправьте рецепт, незачем народу продукты переводить. Харе Кришна!
#3 оля 22.02.2017 18:15
Спасибо за доброжелательно сть,Вайшнавы!
#2 сергей 07.02.2017 17:22
не нужно отправлять в холодильник потом, если не загустел. заранее охладите в стакане для взбивания масло и молоко до +10С и всё прекрасно получится.
#1 елена 28.08.2015 04:01
скажите пожалуйста сколько может в холодильнике храниться такой майонез! если 3-5 дней , то конечно лучше делать половину от этой дозировки продуктов
Обновить список комментариев

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Отправить
Отменить

Свежее видео

Камбий - Сергей Демидов

Опасная фантазия - Павел Петрович и Виктор Савельев

О страхе - Евгений Абрамович и Виктор Савельев

Санатана дхарма - Абхиманью дас и Вайшнава Прана дас

Тема выбора - Виктор Савельев

С точки зрения коммунизма - Глеб Малиенко

Паспорт - вторичный документ - Даниил и Сергей Демидов

Как нам повезло три раза - Павел Петрович и Виктор Савельев

Сандалии на потолке - Шйам Кришна дас (Шьям Шира) и Вайшнава Прана дас

Смыслы нашей жизни - Николай Шпак

Земные сокровища - Виктор Савельев

Внутренний Голос - Павел Петрович и Виктор Савельев

Больше свежих видео...

Авторские колонки

  • Адикави дас
  • Абхиманью дас
  • Акинчана Прия дас
  • Александр и Наталья Курбала
  • Александр Кульбак
  • Александр Лебедев
  • Александр Сак
  • Александр Терлецкий
  • Александр Трофимец
  • Алексей Власов
  • Алексей Илькин
  • Алексей Петров
  • Алексей Рыжов
  • Алёна
  • Алёна Куриленко
  • Аля Выскуб
  • Ананта Мурти дас
  • Анатолий Коробейников
  • Андрей Лукин
  • Андрей Макаренко
  • Андрей Чирков
  • Анжела Рустемовна
  • Анжелика Велизара
  • Анна Пашко
  • Анна Сухина
  • Арчи деви даси
  • Баладев дас
  • Бурфи дас
  • Бхактиведанта Садху Свами
  • Бхакти Викаша Свами
  • Вадим Казак
  • Вайшнава Прана дас
  • Валерий Великий
  • Валерий Диво
  • Валерий Славянин
  • Василий Котлинский
  • Вибхути Шакти дас
  • Видхата дас
  • Виктор Круц
  • Виталий Пихуля
  • Влад Бад
  • Владимир
  • Владимир Илькин
  • Владимир Кисель
  • Владимир Олиферинко
  • Владимир Хархардин
  • Глеб Андреев
  • Глеб Малиенко
  • Гоур Говинда Свами
  • Григорий Ляхов
  • Григорий Похвалитов
  • Григорий Туз
  • Даниил
  • Дарья Жуган
  • Демьян Бордюг
  • Денис Человек
  • Джива деви даси
  • Дмитрий Быков
  • Дмитрий Филь
  • Доял Говинда дас
  • Дханешвара Прабху
  • Дхармарадж дас
  • Евгений Солар
  • Евгений Абрамович
  • Елена Весна
  • Елена Кропивка
  • Елена Фаист
  • Иван Круговой
  • Игорь Андропов
  • Игорь Голяков
  • Игорь Ковальчук
  • Игорь Литвиненко
  • Инна Горбаненко
  • Ирма Гусарова
  • Калинди Прия деви даси
  • Константин Горбаненко
  • Константин Кириченко
  • Костянтин Рижов
  • Кришна Гопал дас
  • Кришна Двайпаяна дас
  • Лакшман дас
  • Лидия Баядара
  • Мадхура Шьям дас
  • Максим Шумейко
  • Марина Заянурова
  • Марина Поречная
  • Марьяна Ковальская
  • Михаил Ионов
  • Михаил Фомиченко
  • Михайло и Вита Кравчук
  • Мурали Мохан дас
  • Набхи дас
  • Нага Варуна дас
  • Нанда Сута дас
  • Наталья Калиничева
  • Николай Шпак
  • Ниламбар дас
  • Ниранджана Свами
  • Оксана Голякова
  • Оксана Цацарина
  • Олег Пятигорский
  • Олег Христенко
  • Отец Роман
  • Павел Надеин
  • Павел Петрович
  • Парам Пуруша дас
  • Патри дас
  • Пётр Маринин
  • Радомир
  • Радха Раман дас
  • Радхе Шьям дас
  • Рактака дас
  • Рама Рупа дас
  • Рамачаран дас
  • Родион Капуста
  • Роман Дмитриев
  • Роман Запорожский
  • Роман Романенко
  • Руслан Петунин
  • Сандхья Аватар дас
  • Сатья Говинда дас
  • Сахасранам дас
  • Светлана Егорова
  • Светлана Петровна
  • Світовит Пашник
  • Сергей Барский
  • Сергей Борисенко
  • Сергей Васильев
  • Сергей Величко
  • Сергей Гаршин
  • Сергей Демидов
  • Сергей Кацай
  • Сергей Кунец
  • Сергей Мазуренко
  • Сергей Простой
  • Сергей Цюрко
  • Сингха Рупа дас
  • Станислав Лем
  • Станислав Платов
  • Станислав Чаговец
  • Сурья Канта дас
  • Таралакши деви даси
  • Татьяна Александрова
  • Татьяна Горбаненко
  • Татьяна Жупанская
  • Татьяна Лабзина
  • Татьяна Николаева
  • Татьяна Шаровская
  • Татьяна Шереметьева
  • Федор Харченко
  • Чайтанья Чандра Чаран
  • Шакти Сварупа дас
  • Шачинандана дас
  • Шаши Прабха дас
  • Шива деви даси
  • Шйам Кришна дас
  • Ярослав Богомол
  • Mr Wednesday

Как скачать видео и аудио?

Возможность скачивания видео и аудио предоставляют бесплатные сервисы, например:  savefrom.net  presaver.com  notube.net  y2down.cc

Свежие материалы

Вы сможете разговаривать с Богом в сердце. Бог внутри вас

Прабхупада - Бог внутри вас

Не важно какое положение вы занимаете. Вы можете быть брахманом. Вы можете быть кшатрием или шудрой. У вас есть определенная обязанность. И это всё. И в соответствии с этим вы будете считаться брахм...

Подробнее...

Необходимо постичь Бога, который пребывает как внутри нас, так и вовне, и действовать в сознании Кришны, получая Его указания изнутри и извне

Шрила Прабхупада: Необходимо постичь Бога, который пребывает как внутри нас, так и вовне, и действовать в сознании Кришны, получая Его указания изнутри и извне

Это форма Господа, на которую медитируют йоги-мистики, испытывая при этом величайшее наслаждение. Она не является плодом воображения, все великие йоги подтверждают ее реальность. Господь в полной ме...

Подробнее...

Вайшнавский календарь

11 мая 2025 - день явления Господа Нрисимхадева - Нрисимха Чатурдаши (пост до сумерек)

день явления Господа Нрисимхадева

Я приношу свои поклоны Господу Нрисимхадеву, который всегда даёт наставления Своему преданному Прахладу в его сердце. Он побеждает все виды анартх, которые нападают на преданных. Его милость освежае...

Подробнее...

12 мая 2025 - Кришна Пхула Дола, Шалила Вихара

Кришна Пхула Дола, Шалила Вихара

Кришна Пхула Дола, Шалила Вихара - летний фестиваль лодок для Божеств Шри Шри Радха-Кришны. В Кришна-Баларам Мандире (Вриндаван) преданные наполняют огромный мраморный двор водой, изготовляют лодку ...

Подробнее...

12 мая 2025 - День явления Господа Будды (Будда Пурнима)

День явления Господа Будды (Будда Пурнима)

О явлении Будды упоминается в "Шримад-Бхагаватам" 1.3.24. Формально философию Господа Будды относят к атеистическим философиям, так как она не признает Верховного Господа и отвергает авторитет Вед. ...

Подробнее...

12 мая 2025 - день явления Радха Рамана Деваджи

Шри Шри Радха-Раман

Лотосной лик Шри Радхарамана подобен лику Шри Говиндаджи, Его грудь как у Шри Гопинатха и Его лотосные стопы как у Шри Маданмоханаджи. Даршан Радхарамана это даршан всех трех главных Божеств Вриндав...

Подробнее...

12 мая 2025 - день явления, 29 октября 2025 - день ухода Шриниваса Ачарьи

Шринивас Ачарья

Став свидетелями церемонии санньясы Господа Гауранги, Чайтанья Даса и его беременная жена посетили Господа Чайтанью в Джаганнатха Пури. «Скоро у твоей жены родится сын по имени Шриниваса,- сказал Го...

Подробнее...

10 марта 2025 - день ухода, 12 мая 2025 - день явления Мадхавендры Пури

Мадхавендра Пури

Прежде чем появиться на Земле Самому, Господь Чайтанья послал сюда Своих вечных спутников, таких как Шри Адваита Ачарья, Шри Джаганнатха Мишра, Шачи Мата, Мадхавендра Пури и Ишвара Пури. Великий свя...

Подробнее...

12 мая 2025 - день ухода Парамешвары Даса Тхакура

Парамешвара Дас Тхакур

Парамешвара Дас Тхакур был постоянным спутником Господа Нитьянанды. Шрила Кришна Даса Кавираджа говорит, что любой, кто помнит имя Парамешвары Даса, легко достигнет любви к Кришне. Парамешвара Дас Т...

Подробнее...

Экадаши в мае 2025: 23 мая 2025 - Апара экадаши

Апара экадаши - экадаши в мае 2025

Экадаши 23 мая 2025

Апара экадаши, который приходится на период убывающей луны месяца мая/июня, описан в «Брахманда Пуране» в беседе Господа Кришны и Махараджа Юдхиштхиры.

Однажды Махарадж Юдхишхи...

Подробнее...

Весь вайшнавский календарь...

Вегетарианские рецепты

Пшенично-кукурузный содовый хлеб

Пшенично-кукурузный содовый хлеб

Для приготовления пшенично-кукурузного содового хлеба нам понадобятся:

- 1,5 cтакана пшеничной муки;
- 0,5 стакана кукурузной муки;
- 100 грамм замороженной кукурузы;
- 50 мл гхи (топлёного масла);
- 1 с...

Подробнее...

Больше вегетарианских рецептов...

Неслучайные материалы

Живое существо может заниматься трансцендентным любовным служением непосредственно Личности Бога, Господу Кришне даже в обусловленном состоянии

Живое существо может заниматься трансцендентным любовным служением непосредственно Личности Бога, Господу Кришне даже в обусловленном состоянии

Затем Господь явился в образе Капилы, сына брахмана-праджапати Кардамы и его жены Девахути. Вместе с Ним пришли девять женщин [Его сестер]. Он открыл Своей матери науку самоосознания, и она уже в эт...

Подробнее...

Голодание в дни экадаши

Голодание в дни экадаши

Дни экадаши

В дни экадаши Луна наиболее близка к нашей планете и оказывает мощнейшее влияние на воду, из которой в основном состоят наши тела. Из школьной программы мы знаем, что гравитационное воз...

Подробнее...

Сердце поёт - Дню явления Шрилы Прабхупады посвящается

Сердце поёт - Дню явления Шрилы Прабхупады посвящается

К Кришне Любовью весь воздух пропитан.
Сердце поёт – начинается киртан.

Для языка в каждом Слове – услада.
Слышишь, как с нами поёт Прабхупада?

Према, как прана, всегда откровенна.
Кришна откроет Двери В...

Подробнее...

ИСККОН захвачен определенными людьми

ИСККОН захвачен определенными людьми - Бхакти Викаша Свами

Шрила Прабхупада, по Вашему приказу я пишу "философские и обучающие книги". Сейчас я работаю над обзором Ваших объявленных планов для Вашей великой миссии ИСККОН. Работа на этой книгой включает поис...

Подробнее...

Проявите Ваши творческие способности

Помощь Швета Двипе

Творчество

Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.

Швета Двип...

Подробнее...




  • Главная
  • Прабхупада
  • Материалы
  • Аудио
  • Видео
  • Контакты
  • Швета Двипа (YouTube 1)
  • Виктор Савельев и друзья (YouTube 2)
  • Швета Двипа (Brighteon)
  • Instagram



© 2010 - 2025 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.

Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.