Печёные баклажаны
Харе Кришна, дорогие друзья. Рецепт подсказала девочка на работе. И это оказалось очень вкусно и очень просто.
Для рецепта печёных баклажан нам понадобятся
- 1 кг баклажан;
- 0,5 кг сладкого перца;
- 2 помидора (350 грамм);
- 3 моркови (300 грамм);
- 50 грамм сливочного масла;
- 150 грамм майонеза домашнего (на этих фото мой майонез с зеленью и специями);
- 40 грамм сыра твёрдого – по желанию (на посыпку);
- специи: соль, перец чёрный, чили, асафетида, вяленый кардамон, немного тёмного острого карри, молотый лавровый лист; также можно использовать только три классические приправы – соль, чёрный перец, лавровый лист – и наслаждаться натуральным вкусом овощей.
Приготовление печёных баклажанов
Время приготовления – 50 минут, время на подготовку овощей – 20-30 минут в одиночку, компанией быстрее ;-) Включить духовку на 180-200 градусов. Баклажаны очистить, нарезать пластинами толщиной 0,5 см вдоль, пересыпать солью (2-3 столовых ложки), отставить. Пока сходит горечь, готовить остальные овощи.
У перца удалить сердцевину, порезать на четыре части. Морковь, помидоры порезать пластинами толщиной 0,2 - 0,3 см вдоль. С баклажанов слить горький сок, обтрусить, если осталась соль. Противень смазать холодным сливочным маслом. Овощи выложить слоями, как на первом фото. Масло порезать брусочками 0,5 на 0,5 на 3 см и повтыкивать между овощами. Сверху смазать майонезом (у меня самодельный, без яиц и добавок) и посыпать сыром. Отправить в духовку на 50 минут.
Приятного!
Поделиться с друзьями
Свежее аудио
Приличная жизнь - Вайшнава Прана дас (Виктор Савельев)
Аудио файл: требуется свежий Adobe Flash Player и включенный JavaScript. Скачать лекцию: Приличная жизнь - часть 1 |
Аудио файл: требуется свежий Adobe Flash Player и включенный JavaScript. Скачать лекцию: Приличная жизнь - часть 2 |
Свежее видео
Капеллан - военный священник - Владимир Болестев
Приличная жизнь - Виктор Савельев
Предательство по Ведам - Татьяна Николаева
Протесты обязательным биометрическим документам в Украине
Предел выносливости - Виктор Савельев
Авторские колонки
Популярные материалы
- Экадаши 2018 - лунный календарь экадаши 2018
- Ведический вайшнавский календарь 2018 - свежий вайшнавский календарь на 2018 год
- Нрисимха кавача (Нарасимха кавача) - текст мантры Нрисимхе (Нарасимхе)
- Книги Прабхупады - Скачать все книги Бхактиведанты Свами Прабхупады
- Решение совета религиозной организации сознания Кришны в Запорожской области о признании лекций Вайшнавы Праны даса
- ИЗМЕНА: изменение Бхагавад-гиты
- Шрила Бхактивинода Тхакур, Живая суть Бхагаваты
- Сатсварупа Дас Госвами, Разница между Учителями и Обманщиками
- Шрила Прабхупада: ”ИСККОН – это там, где воспевают Святое Имя. Вот где ИСККОН”
- Религия без практического опыта общения с Верховной Личностью Бога — никакая не религия, а разновидность обмана
- Вот что является инициацией
- Изучение ведического знания в Запорожье
- Очередное признание лекций Вайшнавы Праны даса
Приглашаем Вас
Приглашаем Вас в удивительное путешествие по прекрасному миру ведической философии и культуры. Это мир, в котором исполняются наши самые смелые мечты. Мир, в котором все мы можем жить без страха, аг...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится сайт harekrishnazp.info? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте....
Новости Харе Кришна
Недвижимость «Свидетелей Иеговы» стоимостью 1 миллиард передана государству
Городской суд Санкт-Петербурга отклонил жалобу на решение об изъятии 16 объектов недвижимости, которые ранее принадлежали...
Сейчас популярно
Патрик Жоффруа (Притху Путра Свами) в демоническом одеянии во время занятий черной магией. Харе Кришна Камсаханта Прабху, пожалуйста, примите мои поклоны, вся слава Шриле Прабхупаде! По тем или иным причинам,...
Свежие материалы
В современном мире достигает успеха тот, кто успешно пользуется достижениями науки, и при этом остается высокодуховной личностью, способной на большие успехи в духовной жизни в подвижничестве ради в...
«Бхагавата» учит нас тому, что каждый вправе обрести то же знание, которое Господь вложил в сердце Вьясы. Вьяса страстно хотел этого и потому был избран Господом. Махатмы, великие святые прошлых век...
Вайшнавский календарь
Экадаши 25 мая 2018
Существует одна тонкость в праздновании Падмини экадаши. Понятие так называемого «високосного года» с точки зрения ведического лунного календаря иное. Такой високосный год не ра...
Вегетарианские рецепты
А теперь докажем, что выпечка без яиц тоже может быть вкусной! Если родственники и друзья говорят, что это невозможно, если Вас это достало, то пора приглашать всех на домашний праздник с подтвержде...
Неслучайные материалы
«Почему вы не читаете мои книги? Даже я читаю их, когда у меня появляется свободное время. Как вы думаете, почему я читаю их? Вы думаете, что эти книги написаны мной? Нет! Они написаны Кришной. Вот ...
ПЕРЕВОД: Под человеком всегда отречённым, следует понимать такого, кто не стремится к плодам своей деятельности, и не питает к ним отвращения. Такая личность, избавившись от всех видов двойственност...
Мой край заснеженных вершин
И не горящих маяков,
А я всё время чуда жду,
Что вызволяет из оков.
И на запястьях тёмный след,
Металл вонзился в мою кожу,
И боль уже в меня вросла,
А я рывками её множу.
«Свобо...
Патрик Жоффруа (Притху Путра Свами) в демоническом одеянии во время занятий черной магией.
Харе Кришна Камсаханта Прабху, пожалуйста, примите мои поклоны, вся слава Шриле Прабхупаде!
По тем или ин...
© 2010 - 2018 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии