Печёные баклажаны
Харе Кришна, дорогие друзья. Рецепт подсказала девочка на работе. И это оказалось очень вкусно и очень просто.
Для рецепта печёных баклажан нам понадобятся
- 1 кг баклажан;
- 0,5 кг сладкого перца;
- 2 помидора (350 грамм);
- 3 моркови (300 грамм);
- 50 грамм сливочного масла;
- 150 грамм майонеза домашнего (на этих фото мой майонез с зеленью и специями);
- 40 грамм сыра твёрдого – по желанию (на посыпку);
- специи: соль, перец чёрный, чили, асафетида, вяленый кардамон, немного тёмного острого карри, молотый лавровый лист; также можно использовать только три классические приправы – соль, чёрный перец, лавровый лист – и наслаждаться натуральным вкусом овощей.
Приготовление печёных баклажанов
Время приготовления – 50 минут, время на подготовку овощей – 20-30 минут в одиночку, компанией быстрее ;-) Включить духовку на 180-200 градусов. Баклажаны очистить, нарезать пластинами толщиной 0,5 см вдоль, пересыпать солью (2-3 столовых ложки), отставить. Пока сходит горечь, готовить остальные овощи.
У перца удалить сердцевину, порезать на четыре части. Морковь, помидоры порезать пластинами толщиной 0,2 - 0,3 см вдоль. С баклажанов слить горький сок, обтрусить, если осталась соль. Противень смазать холодным сливочным маслом. Овощи выложить слоями, как на первом фото. Масло порезать брусочками 0,5 на 0,5 на 3 см и повтыкивать между овощами. Сверху смазать майонезом (у меня самодельный, без яиц и добавок) и посыпать сыром. Отправить в духовку на 50 минут.
Приятного!
Поделиться с друзьями
Свежее аудио
Духовная экспертиза - Вайшнава Прана дас (Виктор Савельев)
Аудио файл: требуется свежий Adobe Flash Player и включенный JavaScript. Скачать лекцию: Духовная экспертиза |
Свежее видео
Желание - воля - действие - Вибхути Шакти дас
Духовная экспертиза - Виктор Савельев
Никакого заговора - просто бизнес - Нага Варуна дас
30 вопросов от Ярослава
История истории - Станислав Платов
Больше свежего видео...
Коротко о главном
Параматма - гарант закона кармы - Вадим Тунеев
Авторские колонки
Популярные материалы
- Экадаши 2017 - лунный календарь экадаши 2017
- Ведический вайшнавский календарь 2017 - свежий вайшнавский календарь на 2017 год
- Нрисимха кавача (Нарасимха кавача) - текст мантры Нрисимхе (Нарасимхе)
- Книги Прабхупады - Скачать все книги Бхактиведанты Свами Прабхупады
- Решение совета религиозной организации сознания Кришны в Запорожской области о признании лекций Вайшнавы Праны даса
- ИЗМЕНА: изменение Бхагавад-гиты
- Шрила Бхактивинода Тхакур, Живая суть Бхагаваты
- Сатсварупа Дас Госвами, Разница между Учителями и Обманщиками
- Религия без практического опыта общения с Верховной Личностью Бога — никакая не религия, а разновидность обмана
- Шрила Прабхупада: ”ИСККОН – это там, где воспевают Святое Имя. Вот где ИСККОН”
- Вот что является инициацией
- Очередное признание лекций Вайшнавы Праны даса
- Изучение ведического знания в Запорожье
Приглашаем Вас
Приглашаем Вас в удивительное путешествие по прекрасному миру ведической философии и культуры. Это мир, в котором исполняются наши самые смелые мечты. Мир, в котором все мы можем жить без страха, аг...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится сайт harekrishnazp.info? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте....
Новости Харе Кришна
Харе Кришна дорогие вайшнавы! Примите мои поклоны. Вся Слава Шриле Прабхупаде и Его верным вайшнавам. Меня зовут Кишори, я приняла прибежище в киевской ятре после полученной инициации от Его Святей...
Свежие материалы
О лучший из воплощенных существ, физическая природа, которая постоянно изменяется, называется адхибхута (материальное проявление). Вселенская форма Господа, которая включает всех полубогов, таких, к...
Ваше время ограничено, не тратьте его живя другой жизнью. Не попадайтесь на крючок вероучения, которое существует на мышлении других людей. Не позволяйте взглядам других заглушать свой собственный в...
Вайшнавский календарь
Экадаши 1 октября 2017
Слава Пашанкуша экадаши, который приходится на период растущей луны в месяце сентябре/октябре, описывается в «Брахмаваиварта Пуране» в беседе Господа Кришны и Махараджа Юдхиш...
Вегетарианские рецепты
Чтобы приготовить вегетарианские паски, нам понадобится:
- 3 стакана муки
- 30 г живых дрожжей
- 1 стакан молока
- 2 стакана сахара
- щепотка соли — по желанию
- 200 г масла
- 0,5 стакана орехов
- 0,5 ста <...
Неслучайные материалы
«Наслаждайся тем, что дано Господом, но не желай достояния других». Мадхавачарья, Шри Ишопанишад, мантра 1.
Рабство – источник всех проблем на всех уровнях. В наше время рабство апробировано, станд...
Шримати Радхарани – Тайна тайн,
Любовь Любви и Красота красот.
Она – Божественный Нектар и Аромат,
Который в Лилы Кришны нас ведёт.
И Песнь, что очаровывает счастьем,
И радость трансцендентных чистых с...
Сатйам - правдивость - означает способность ради блага других людей представлять истинное положение вещей таким, каким оно есть. Истинное положение вещей нельзя искажать. Расхожая мораль гласит, что...
«Шримад Бхагаватам» 1.8.33 в пословном варианте перевода звучит так: «Другие (говорят): нерожденный, Ты родился - на благо молившихся Васудевы и Деваки, ради уничтожения тех, кто враждебен полубогам...
© 2010 - 2017 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии