Всем большое Харе Кришна от чистого сердца. Вот очередной результат симбиоза голодного Кришны, остатков съестного на кухне и необыкновенного вдохновения ;-) Итак, оладьи пряные «Нрисимхадев». Очень вкусно получается, делюсь! )))
- 1 стакан муки гороховой (нутовой);
- 0,5 стакана муки пшеничной тонкого помола;
- 0,5 стакана муки кукурузной (если есть, а если нет - то добавьте еще по 0,25 стакана муки гороховой и пшеничной, или 0,5 стакана муки грубого помола);
- вода или молоко - сколько возьмёт тесто - обычно 1-1,5 стакана (тесто должно быть, как густая сметана);
- 1-2 столовые ложки масла растительного;
- 1-2 столовые ложки масла топлёного сливочного распущенного;
- 50-70 грамм натёртого на мелкой тёрке твёрдого копчёного сыра или порезанной копчённой косички суулгуни (я беру сулугуни, так как там в составе молоко, молочнокислые бактерии, натрий хлористый и всё);
- 0,75 чайной ложки соды;
- 0,25 чайной ложки лимонной кислоты или 2 столовые ложки лимонного сока;
- 150 мл масла для жарки (растительного или топлёного).
Основные: куркума, черная соль, кардамон, перец красный, перец белый (черный), растёртая в пыль сухая зелень базилика и шамбалы (пажитника), молотая зира. А дальше уже Ваша фантазия и вкус Вам подскажут))) Специй - каждой по щепотке, а зелени базилика и шамбалы (пажитника) - в объёме столовой ложки.
Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем воду или молоко, распущенное топлёное сливочное масло. Жарим на раскалённой сковородке до золотистой хрустящей корочки. Мне вкуснее, когда масла побольше. Если масла мало, то для вкуса полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Внутрь можно положить вообще всё, что придумается: кукурузу, зеленый горошек, болгарский перец, томаты и так далее. А ещё мне было вкусно положить внутрь пластинки твёрдого сыра, он так замечательно растекался... Ммм…
Приятного аппетита!!!
Больше ведических вегетарианских рецептов
Возможность скачивания видео и аудио предоставляют бесплатные сервисы, например: savefrom.net presaver.com notube.net y2down.cc
О лучший из воплощенных существ, физическая природа, которая постоянно изменяется, называется адхибхута (материальное проявление). Вселенская форма Господа, которая включает всех полубогов, таких, к...
Mеня удивляет то, что эти женщины, в отличие от нас, не знают о высшей цели жизни. Воистину, как велика наша удача. Брошенные на произвол судьбы своими отцом и матерью, мы сами боремся за жизнь в ма...
Шримати Сита Тхакурани, которая является вечной супругой Шри Адвайты Ачарьи Прабху, жила вместе с Ним в Шантипуре. По отношению к Шри Чайтанье она постоянно была погружена в настроение ватсалья-расы...
Ближайшая спутница Кришны - Радха. А ближайшая подруга Радхи - Лалита. Заглянув в вайшнавский календарь, мы обнаруживаем, что родилась Лалита под звездой Анурадха, что буквально значит "следующая по...
Радхаштами — сокровенный Ведический праздник, посвященный дню явления Шримати Радхарани — вечной очаровательной возлюбленной Господа Кришны. Радхаштами, как и Джанмаштами, празднуется на 8-й лунный ...
Слава Паршва экадаши, который также известен как Паривартини экадаши или Вамана экадаши, описан в «Брахмаваиварта Пуране» в беседе Господа Кришны и Махараджа Юдхиштхиры.
Маха...
Добрый день. Сегодня хочется добавить кое-что о технологии выпекания бездрожжевого содового хлеба и кексов. В целом поняв технологию, Вы сможете экспериментировать с этим продуктом, который многие е...
Тела обитателей Вайкунтхи всецело духовны и не имеют ничего общего с материальным телом, чувствами или жизненным воздухом. Объясни же мне, как случилось, что спутники Личности Бога из-за наложенног...
Белым лебедем плыви, моя душа,
По зеркальной глади к дальним берегам,
Да туда, где реки все из молока,
И где каждая пылинка – Божий Храм.
К берегам кисельным сказочной страны
Пусть несёт тебя волшебный в...
Текст 36 главы 7 первой песни «Шримад Бхагаватам» звучит в пословном переводе так: «Тот, кто знает принципы религии, не убьет: беззащитного, пьяного, безумного, спящего, ребенка, женщину, глупого, с...
Я склоняюсь перед Ним, вездесущим Верховным Господом, чьи божественные качества бесчисленны. Он пребывает в глубине сердца и побуждает мыслителей, выдвигающих различные идеи, забыть о своей душе и т...
Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.
Швета Двип...
Комментарии
от души!
Харибол!