Оладьи пряные «Нрисимхадев»
Всем большое Харе Кришна от чистого сердца. Вот очередной результат симбиоза голодного Кришны, остатков съестного на кухне и необыкновенного вдохновения ;-) Итак, оладьи пряные «Нрисимхадев». Очень вкусно получается, делюсь! )))
Для этого вегетарианского рецепта оладьев нам понадобится:
- 1 стакан муки гороховой (нутовой);
- 0,5 стакана муки пшеничной тонкого помола;
- 0,5 стакана муки кукурузной (если есть, а если нет - то добавьте еще по 0,25 стакана муки гороховой и пшеничной, или 0,5 стакана муки грубого помола);
- вода или молоко - сколько возьмёт тесто - обычно 1-1,5 стакана (тесто должно быть, как густая сметана);
- 1-2 столовые ложки масла растительного;
- 1-2 столовые ложки масла топлёного сливочного распущенного;
- 50-70 грамм натёртого на мелкой тёрке твёрдого копчёного сыра или порезанной копчённой косички суулгуни (я беру сулугуни, так как там в составе молоко, молочнокислые бактерии, натрий хлористый и всё);
- 0,75 чайной ложки соды;
- 0,25 чайной ложки лимонной кислоты или 2 столовые ложки лимонного сока;
- 150 мл масла для жарки (растительного или топлёного).
Специи
Основные: куркума, черная соль, кардамон, перец красный, перец белый (черный), растёртая в пыль сухая зелень базилика и шамбалы (пажитника), молотая зира. А дальше уже Ваша фантазия и вкус Вам подскажут))) Специй - каждой по щепотке, а зелени базилика и шамбалы (пажитника) - в объёме столовой ложки.
Приготовление оладьев
Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем воду или молоко, распущенное топлёное сливочное масло. Жарим на раскалённой сковородке до золотистой хрустящей корочки. Мне вкуснее, когда масла побольше. Если масла мало, то для вкуса полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Полезные советы по приготовлению оладьев
Внутрь можно положить вообще всё, что придумается: кукурузу, зеленый горошек, болгарский перец, томаты и так далее. А ещё мне было вкусно положить внутрь пластинки твёрдого сыра, он так замечательно растекался... Ммм…
Приятного аппетита!!!
Больше ведических вегетарианских рецептов
Поделиться с друзьями
Как скачать видео и аудио?
Возможность скачивания видео и аудио предоставляют бесплатные сервисы, например: savefrom.net presaver.com notube.net y2down.cc
Свежие материалы
Верховный Господь пребывает в сердце каждого, о Арджуна, и направляет скитания всех живых существ, которые словно находятся в машине, сделанной из материальной энергии.
О потомок Бхараты, вручи с...
Осознав это, человек должен служить всемогущей Сверхдуше, пребывающей в его сердце. Она - Всемогущая Личность Бога, вечная и безграничная, поэтому Она является высшей целью жизни, и, поклоняясь Ей, ...
Вайшнавский календарь
Праздник Гопаштами или Гоштхаштами отмечаестся как день, когда Господь Шри Кришна стал настоящим пастухом. До этого он мог пасти только телят, но теперь Он становится гопой, пастушком. Этот праздник...
Из "Шри Чайтанья-чаритамрита. Ади-лила" 10.53: Шри Гададхара дас, двадцать третья ветвь, — лучший из всех, ибо он заставил всех мусульманских кази повторять святое имя Господа Хари.
КОММЕНТАРИЙ: Прим...
Пастушок Васудама, друг Господа Кришны, явился в играх Господа Чайтаньи как Шри Дхананджая Пандит. Из «Шри Чайтанья-чаритамриты. Ади-лила» 11.31: Шестнадцатым по счету слугой Нитьянанды Прабху был Д...
Став свидетелями церемонии санньясы Господа Гауранги, Чайтанья Даса и его беременная жена посетили Господа Чайтанью в Джаганнатха Пури. «Скоро у твоей жены родится сын по имени Шриниваса,- сказал Го...
Джагаддхатри Пуджа - день поклонения образу Махамайи, известному как Джагаддхатри (та, кто поддерживает материальный мир) или Дурги. Этот праздник в основном проводится в Бенгалии, где поклоняются м...
Экадаши 2 ноября 2025
Слава Уттхана экадаши описана в «Сканда Пуране» в беседе Господа Брахмы и Нарады Муни.
Однажды Господь Брахма сказал Нараде Муни: «О, лучший из мудрецов! Пожалуйста, услышь от ...
Вегетарианские рецепты
Для приготовления пшенично-кукурузного содового хлеба нам понадобятся:
- 1,5 cтакана пшеничной муки;
- 0,5 стакана кукурузной муки;
- 100 грамм замороженной кукурузы;
- 50 мл гхи (топлёного масла);
- 1 с...
Неслучайные материалы
Я - Сверхдуша каждого индивидуального живого существа. Я - верховный повелитель и самое дорогое, что есть у живых существ. Лишь по недоразумению люди привязаны к грубому и тонкому телу, так как на с...
Сердца закрыты на засов,
Сокрыты: взором не найти.
Но дай же, Господи, мне сил
Поближе к двери подойти.
Я постучу теплом любви
И милостью Твоей великой,
И на заржавленный засов
Я капну верой светлоликой.
И ...
Нас переносят в прошлое время
Гимны седой старины.
Гнусных захватчиков тяжкое бремя
Мы влачить здесь не должны.
Вечная битва Света и Мрака
Здесь, в мире люда идёт.
За наши души кровавая драка
Движет к фина...
Шрила Прабхупада: «Тот, кто пытается толковать «Бхагавад-гиту» вне связи с волей Кришны, совершает тяжкий грех. Чтобы избежать этого, человек должен понять Господа как Верховную Личность Бога, также...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.
Швета Двип...
© 2010 - 2025 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии
от души!
Харибол!