Чистота, питательность и хороший вкус еды – это основные правила поваров ИСККОН. Вскоре они начнут готовить пищу в столовой Бомбейской туберкулёзной больницы. До этого столовая неоднократно подвергалась суровой критике общественности из-за плохих санитарных условий и некачественной еды.
Несколько недель назад группа преданных посетила больницу, осмотрев кухню и условия приготовления пищи из расчёта на 1000 пациентов. “Хорошее питание чрезвычайно важно для больных туберкулёзом. Мы хотим, чтобы они получали чистую и питательную пищу. А ИСККОН как раз славится этими принципами”, - говорит начальник городских больниц доктор Сухасини Нагда.
В настоящее время пациентам дают по два куска хлеба с чаем утром в 5:30 и вечером. В 8:30 утра – стакан молока и два яйца, а на обед и ужин – дал, рис, овощи, два кусочка хлеба. “Еды достаточно, но её качество оставляет желать лучшего. Дал и овощи водянисты и безвкусны. В общем, поваров не волнует, вкусно это, питательно ли, не говоря уже о санитарных условиях…”, - говорит доктор, добавляя, что волосы в тарелке – это обычное явление, на что постоянно жалуются пациенты. Также нет разнообразия в блюдах – обеды и ужины часто не отличаются друг от друга.
Консультант по административным вопросам ИСККОН Радхакришна дас ещё раз указывает на то, что чистота, питательность и хороший вкус пищи – это главные правила их поваров. “Эти вещи не обсуждаются. Мы будем обеспечивать больных лишь вегетарианской освященной пищей. Куриные яйца также будут включены в рацион, но это уже сама больница обеспечивает ими пациентов”. Таким образом, повара ИСККОН будут подавать простые вегетарианские блюда, правда, хлеб планируют заменить цельно-зерновыми пшеничными лепешками “роти”.
Единственный момент – это то, что 46 поваров больницы не в восторге от всей этой идеи. Они просто боятся, что могут потерять рабочие места. Но начальник больницы доктор Раджендра Нанаваре утверждает, что руководство этого не допустит, и работникам кухни найдут места в других больницах города.
Больше новостей Харе Кришна...
Живые чувства выше мертвой материи, ум выше чувств, разум выше ума, а она (душа) еще выше, чем разум.
КОММЕНТАРИЙ: Чувства являются своеобразными выходами для проявлений вожделения. Вожделение сохран...
Наш почтенный друг Шри Бишан Прасад Махешвари, один из образованных адвокатов Верховного Суда попросил нас написать что-нибудь о принципе кармического действия, уделив особое внимание Пороку и его п...
Рама Навами - это ведический фестиваль, на котором празднуется победа светлых сил над темными, торжество добра над злом. Это день явления седьмого воплощения Господа Вишну - Рамачандры.
Рама - это во...
Слава Камада экадаши описана в «Вараха Пуране», в беседе Господа Кришны и Махараджа Юдхиштхиры.
Однажды Махарадж Юдхиштхира обратился к Господу Кришне, венцу династии Яду: «...
Сытно и питательно, овощной суп обладает легким и нежным вкусом )))
- 500 грамм кабачков (или тыквы);
- 500 грамм картофеля;
- 2 столовые ложки гхи;
- 1 чайная ложка кумина...
ом агьяна-тимирандхасья гьянаньджана-шалакая
чакшурунмилитам ена тасмай шри-гураве намах
Я предлагаю свои почтительные поклоны духовному учителю, который открыл мне глаза факелом знания. Осветив мою м...
Кришна, Ты кормишь меня прямо с рук, лучезарный мой Кришна!
Пища должна стать лекарством и средством от мук, освящённая пища!
Всё освящая и всё освещая вокруг, делая Души всем выше,
Кришна в кругу свои...
Я очень рад узнать, что один замечательный немецкий юноша пришел жить в ваш храм. Это явное доказательство того, что все вы искренне трудитесь ради служения Кришне, и теперь одна искренняя душа наст...
Вам нравится Швета Двипа? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте.
Швета Двип...