Вегетарианское слоёное тесто
Для слоёного теста нам понадобится
- 1 кг муки;
- 0,5 кг сливочного масла;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка сока лимона;
- 450-500 мл ледяной (!) воды.
Приготовление вегетарианского слоёного теста
Перед тем как начать, приготовьте всё необходимое. В этом рецепте важно действовать БЫСТРО, так чтобы масло не успело растаять. Чётко следуйте инструкции. Итак, начнем.
Холодное масло натираем на тёрке, перемешивая периодически с мукой. Мука должна просто обволакивать тесто. Это нужно для того, чтобы масляные хлопья не слипались, а были отдельно друг от друга. Ни в коем случае не следует перетирать муку и масло в крошку или однородную массу. У Вас должна получиться рассыпчатая смесь. В ЛЕДЯНУЮ (!) воду добавляем соль и лимонный сок, размешиваем. Полученный раствор небольшими порциями плавными движениями вводим в муко-масляную смесь. Тесто необходимо быстро собрать в один ком, не вымешивая в однородную массу, так чтобы хлопья масла не успели растаять. Чем больше масляных хлопьев останется, тем слоёнее будет наше тесто. Вот и всё.
Полезные советы для рецепта слоёного теста
Перед употреблением слоёное тесто должно отлежаться в холодильнике не менее четырёх часов. Такое тесто легко можно хранить длительное время в морозилке. Для этого раскатайте тесто в полотно толщиной 2-3 мм. Тщательно посыпьте мукой и сверните пополам, снова тщательно посыпьте мукой и снова сверните вдвое - получается четырёхслойное тесто. Заверните тесто в пищевую плёнку и отправьте в морозилку.
Больше ведических вегетарианских рецептов
Поделиться с друзьями
Свежее аудио
Приличная жизнь - Вайшнава Прана дас (Виктор Савельев)
Аудио файл: требуется свежий Adobe Flash Player и включенный JavaScript. Скачать лекцию: Приличная жизнь - часть 1 |
Аудио файл: требуется свежий Adobe Flash Player и включенный JavaScript. Скачать лекцию: Приличная жизнь - часть 2 |
Свежее видео
Капеллан - военный священник - Владимир Болестев
Приличная жизнь - Виктор Савельев
Предательство по Ведам - Татьяна Николаева
Протесты обязательным биометрическим документам в Украине
Предел выносливости - Виктор Савельев
Авторские колонки
Популярные материалы
- Экадаши 2018 - лунный календарь экадаши 2018
- Ведический вайшнавский календарь 2018 - свежий вайшнавский календарь на 2018 год
- Нрисимха кавача (Нарасимха кавача) - текст мантры Нрисимхе (Нарасимхе)
- Книги Прабхупады - Скачать все книги Бхактиведанты Свами Прабхупады
- Решение совета религиозной организации сознания Кришны в Запорожской области о признании лекций Вайшнавы Праны даса
- ИЗМЕНА: изменение Бхагавад-гиты
- Шрила Бхактивинода Тхакур, Живая суть Бхагаваты
- Сатсварупа Дас Госвами, Разница между Учителями и Обманщиками
- Шрила Прабхупада: ”ИСККОН – это там, где воспевают Святое Имя. Вот где ИСККОН”
- Религия без практического опыта общения с Верховной Личностью Бога — никакая не религия, а разновидность обмана
- Вот что является инициацией
- Изучение ведического знания в Запорожье
- Очередное признание лекций Вайшнавы Праны даса
Приглашаем Вас
Приглашаем Вас в удивительное путешествие по прекрасному миру ведической философии и культуры. Это мир, в котором исполняются наши самые смелые мечты. Мир, в котором все мы можем жить без страха, аг...
Проявите Ваши творческие способности
Вам нравится сайт harekrishnazp.info? Проявите Ваши творческие способности и помогите сделать этот сайт ещё интереснее! Вливайтесь в дружелюбную команду, которая занимается служением в этом проекте....
Новости Харе Кришна
Недвижимость «Свидетелей Иеговы» стоимостью 1 миллиард передана государству
Городской суд Санкт-Петербурга отклонил жалобу на решение об изъятии 16 объектов недвижимости, которые ранее принадлежали...
Сейчас популярно
Патрик Жоффруа (Притху Путра Свами) в демоническом одеянии во время занятий черной магией. Харе Кришна Камсаханта Прабху, пожалуйста, примите мои поклоны, вся слава Шриле Прабхупаде! По тем или иным причинам,...
Свежие материалы
В современном мире достигает успеха тот, кто успешно пользуется достижениями науки, и при этом остается высокодуховной личностью, способной на большие успехи в духовной жизни в подвижничестве ради в...
«Бхагавата» учит нас тому, что каждый вправе обрести то же знание, которое Господь вложил в сердце Вьясы. Вьяса страстно хотел этого и потому был избран Господом. Махатмы, великие святые прошлых век...
Вайшнавский календарь
Экадаши 25 мая 2018
Существует одна тонкость в праздновании Падмини экадаши. Понятие так называемого «високосного года» с точки зрения ведического лунного календаря иное. Такой високосный год не ра...
Вегетарианские рецепты
Добрый день. Ещё один кулинарный эксперимент. Дома было в наличии много видов разной муки, а вот что из этого вышло, при желании, Вы можете попробовать сами :)
Для приготовления сырных хлебцов пона...
Неслучайные материалы
В просторах бескрайних средь волн океанских зеленых
Растут из воды островки с белым чистым песком:
Они, омываясь накатами брызгов соленых,
Волн украшают лазурь на пейзаже морском…
Есть острова покрупн...
«О добродетельный, мы думаем, что встретили тебя по воле провидения, чтобы избрать тебя капитаном корабля, на котором находятся те, кто желает пересечь полный превратностей океан Кали, лишающий чело...
Мы не придумываем свою миссию, мы приходим сюда с единственной миссией – поставить себя в зависимость от Бога, и во всем выполнять Его волю. Прабхупада учит этому на каждой странице своих книг. Бхед...
Шримад Бхагаватам, песнь 4 (Творение четвертого уровня), глава 12 (Дхрува Mахараджа возвращается к Богу), перевод и комментарии Шрилы Прабхупады.
TЕКСT 5
Подойди ко мне, дорогой Дхрува. Да пребуде...
© 2010 - 2018 Copyright (Информация для правообладателей). Мнения авторов материалов и комментариев к ним могут не совпадать с позицией редакции сайта.
Распространение материалов сайта горячо приветствуется! При использовании информации на других сайтах, пожалуйста, ставьте ссылку на цитируемый материал.
Комментарии